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Por favor, informa a tu mesero sobre cualquier alergia o restricción alimentaria.

 

El consumo de alimentos crudos o semicocidos, como el huevo pochado en nuestro Salmón Prepotente o el término de la carne en el Omelette Neoyorquino, es bajo consideración del cliente.

 

Tiempos de Perfección: En Ególatra, no creemos en las prisas. Platillos de alta elaboración como nuestro Steak and Egg o el Chicken Brioche Superior pueden requerir un tiempo de preparación de 15 a 20 minutos.

COLECCIÓN DE OMELETTESServidos con papas rústicas, aguacate, crema de morrón y frijoles refritos de la casa.
Baja Infierno $ 265
Relleno de camarones salteados en adobo de chiles checos y queso mozzarella.
Corte de Gracia $ 255
Omelette relleno de un sofrito de New York de primera calidad y queso mozzarella.
Jardín de Narciso $ 240
Omelette de vegetales de estación con una mezcla de quesos mozzarella y ricotta artesanal.
Pecado capital $ 265
Omelette de Chicharrón prensado en salsa de chile colorado y queso mozzarella.
Clásico $ 240
Omelette de jamón y tocino, con vegetales y queso mozzarella.
Ancla VINOS
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